jueves. 28.03.2024

frut-interior-1

Actualmente podemos adquirir cualquier tipo de fruta/verdura durante todo el año debido a su producción en invernaderos. Sin embargo, os mostraremos los beneficios de consumir frutas y verduras locales y de temporada:

  • Tienen mayor contenido en nutrientes
  • Normalmente son más económicas
  • Ayuda a impulsar y mantener la economía local, fomentando los pequeños negocios
  • No necesitan ser almacenadas ni conservadas por lo que ayudan a reducir el gasto energético
  • Se evita la implantación de monocultivos intensivos que agotan la tierra, favoreciendo la sostenibilidad del planeta
  • Tienen un sabor más intenso
  • La naturaleza es sabia y nos ofrece en cada estación lo que necesitamos

Existen muchas páginas que nos ofrecen el calendario de frutas y verduras de temporada. A mí, particularmente, me gusta la calculadora de la OCU y la página de Eat Seasonable que tiene una versión interactiva del calendario.

Pincha en la foto para ampliar

calendario-2


 

Conéctate con Sal&Roca! Síguenos en Facebook, Twitter e Instagram

facebook twitter instagram google+